a2.jpg
三民市場離婆家很近
不止好逛 裡頭美味小吃更是不少
每次回高雄 幾乎不會忘記要來這裡解解饞
不過這間沒扛棒的古早味海綿蛋糕
我還是看了「食尚玩家」介紹才知道
其實也不是真的沒扛棒啦
走進市場 稍稍找一下賣蜜豆冰的這間就是了
a3.jpg
下午二點多 和大爺去吃午餐
剛好碰到蛋糕即將出爐
老板建議不如先來碗愛玉冰 邊吃邊等
於是跟大爺一人點了一碗
天氣熱的夏天來上一碗愛玉冰 真是清涼有勁
等待的時間裡 看見老板不停轉盤讓蛋糕受熱均勻
a4.jpg
每開一次烤箱 就聞到濃濃的蛋香味
親切的老板 看到我在拍照 還把二盤一起拉出來讓我拍個夠
4a8d4ef380874.jpg
再翻轉幾次之後 香噴噴的蛋糕就出爐囉
剛出爐的蛋糕脫模後 快速被倒扣在盤子上
a8.jpg
很快就被買完 晚來你就只好等下一批
a5.jpg
蛋糕有分大小 大的一塊20元 小的10元
蛋糕底部烤得金黃金黃的
a7.jpg
一口咬下 外層鹹香之外裡頭也好鬆軟
a6.jpg
老板會在模具上先擦上一層奶油 才倒入麵糊
所以蛋糕最外層吃起來帶了點微鹹
恰好綜合掉裡頭甜味吃多會膩口的可能
剛出爐熱熱吃真好吃 是記憶中懷念的古早味啊
海綿蛋糕是每天下午二點才開賣
有興趣的朋友 可以去買來吃看看喔

hsin1015 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • yaya527
  • 蜜豆冰的扛棒
    卻是賣蛋糕和愛玉冰
    呵呵呵
    很有趣的組合內~
  • 哈哈哈
    也是有賣蜜豆冰喔
    下次回去再去吃看看

    hsin1015 於 2009/08/25 08:40 回覆

  • choujill
  • 看起來好好吃喔
    這個有吸引到我喔!
  • 難得有甜點吸引到你
    可惜老板說現買現吃最好吃
    要不然就帶二顆回來給您嘗先

    hsin1015 於 2009/08/25 08:41 回覆

  • choujill
  • 這蛋糕要現買現吃才會美味啦
    有機會到高雄再去買來嘗嘗^^
  • 嗯~熱熱吃最好吃了

    hsin1015 於 2009/08/26 11:58 回覆

  • ShihRay
  • 好古早味的感覺啊!

    掛著蜜豆冰的招牌賣蛋糕,
    有種掛羊頭賣狗肉的FU啊~
    哈哈哈哈哈
    :P
  • 老板是真的有在賣蜜豆冰啦
    只是現在海綿蛋糕勝出贏了招牌蜜豆
    呵呵~

    hsin1015 於 2009/08/26 11:59 回覆

  • ugr1999
  • .......流口水中~
  • 有機會來高雄
    一定要嘗嘗喔

    hsin1015 於 2009/08/27 08:38 回覆

  • husky2008abun
  • 感覺就是簡單卻讓人懷念的味道..
  • 呵呵~正是這種感覺

    hsin1015 於 2009/08/28 10:35 回覆

  • homaster
  • 台北已經很少看到這種古早的蛋糕了...

    好幫手
  • 是呀~
    而且剛出爐的海綿蛋糕好吃又好香吶

    hsin1015 於 2009/10/26 12:19 回覆