目前分類:誰來上菜 (10)

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自從『2011年飯趴第二棒在小敏家』嘗過君如做的炒餅後
就很想自己動手做看看
前幾天家裡沒煮晚飯,那就來試試做炒餅吧
炒餅的餅皮用的是烙餅,而烙餅就用燙麵法
不管是材料或做法都很簡單的
我的烙餅材料:

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大姐買了很多隻去骨雞腿回來
周六早上想說晚上纖纖和ADA會留在家裡吃飯
就拿了二隻來試醃 打算晚上做一道煎雞腿排
話說最近做東西 真是越做越開心
身旁的善心人士們 怎麼吃都說好好吃
感謝有你們~

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我愛辣椒 卻和青椒類的東西向來無緣
偏偏我們家的大姐很愛青辣椒鑲肉
假日的市場偶爾會賣 每次看到就會買一盒回來解饞
上周六早上和大姐去市場看到有菜販在賣青辣椒
大姐買了一袋 說要回家做看看
我說那我再幫妳查一下食譜做法

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要不要這麼巧啊?!
白天淑珍才和我講到她去找了芒果青的做法
正打算自己來試做看看
晚上回家就看到大爺拎了一袋同事送給他的青芒果回來
噗噗~這未免也太巧了吧!!
才說到芒果青就看到青芒果出現在我家

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上次 [辰辰家的家聚]吃到淑珍的滷肉實在太美味
於是請淑珍把 [食譜]亮出來傳授傳授
看到作法這麼簡單後 更是吸引我想嘗試
周六早上到市場買好食材 馬上就來試看看
照著步驟順序 再燉上一個半小時
挖哈哈哈哈

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大姐現在偶爾也兼差外賣囉~

繼上回幫鄰居做雞酒飯大穫好評後,這回推出的是水餃
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有吃過我們家餃子的朋友就知道,大姐牌餃子一向以大聞名

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鄭大姐的紅燒肉一向是家裡的暢銷品無人不愛

每隔一陣子鄭大姐上市場就會買幾條去皮五花肉回來醃

洗淨後加入蒜頭(要拍扁)、醬油、少許的米酒、冰糖、醋及香油

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今天魚蛋因運動會補假一天

中午過後跟ㄚ嬤還有ㄚ嬤的朋友們一起上紗帽山泡溫泉吃土雞

晚餐就剩我跟大爺二個人,吃火鍋最簡單又對味啦

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天氣變冷,鼻子已經塞住二天通不了

這時一碗熱湯還真是讓人感覺幸福啊

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前些時候和怡玫在線上討論韓國料理
怡玫推薦我去買韓國辣醬
一醬在手料理就容易搞定多了
說了好一陣子
上星期怡玫知道我還沒去買辣醬
乾脆說她先幫我調好一小罐讓我嘗嘗為快先

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