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騎完協力車 湧上想扒飯的感覺
臨時決定在下午茶來臨之前
先到"佘家孔雀蛤"吃午餐
原本開在八里的佘家
在年輕時候來淡水想吃都還得坐上渡輪才吃得到
幾年前在淡水街上開了分店後 想吃變得方便許多
一定要來上一盤的嘛
每次吃總覺得還是好美味又下飯
雖然是重口味的菜色 可是吃來不會死鹹
魚蛋哥好愛這道 有半盤大概全進了他的肚子
炸物最怕油收得不夠乾 吃來顯膩
這一盤光是看 就知道沒有這個問題
外表炸得酥酥乾乾的鮮蚵
一口咬下裡頭還可以微微的濕潤感喔
高麗菜對我們而言真是無所不在的家常菜
連到熱炒店 幾乎也都會來上一盤
炒得鹹淡剛好又清脆爽口 很好吃吶
纖纖和ADA說照片拍起來好像一盤炒麵
呵呵~
不過這一盤像炒麵的炒大腸可是大獲好評
酸度夠又自然 大腸透軟又沒腥味
拌著薑絲跟酸菜一塊入口 忍不住想一口接一口
又是重口味又下飯的一道菜
雖然色澤看起來頗深
可是吃完之後並不會讓人覺得過鹹不舒服
雞肉也很嫩 不乾不老
今天點的菜樣樣都讓我們覺得合胃口又滿意
搭上白飯 三兩口的下肚 全部吃光光
哈哈~
食後真是一整個大滿足啊
佘家孔雀蛤(淡水店)
ADD：台北縣淡水鎮中正路55號地下一樓
TEL：02-86310526
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