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黃ㄚ舅周日有朋友要到家裡來玩
請姐姐我幫他準備飯後甜點好招待朋友
除了指定的香蕉奶酥巧克力派之外
我還做了ㄚ舅一直想吃的布朗尼冰淇淋蛋糕
順便留幾片在家裡 讓大姐早上看棒球時可以配咖啡
簡單易做的布朗尼 卻是吃過會一再懷念的點心啊
食譜參考：『Carol自在生活』
除了把卡魯哇咖啡酒改成蘭姆酒
牛奶巧克力換成一半為苦甜巧克力外
其它都照著食譜的材料跟份量來做
拌好的巧克力麵糊再撒上些核桃就可以進烤箱了
烤的時候是半夜12點多 出爐時濃郁的巧克力及核桃香
讓我差點忍不住想先切一小塊來吃
隔天早上切成適當的大小
一塊撒上糖粉試吃
布朗尼的蛋糕體很濕潤搭上核桃 口感真是美妙
下午ㄚ舅回家來拿甜點
幫他組裝了一盆像Friday's那樣的巨無霸冰淇淋
自己也弄了一小碗吃看看
把布朗尼烤熱搭上香草及巧克力冰淇淋球
擠上打發的鮮奶油再淋上草莓果醬
在這樣的午後 看著窗外的豔陽天
吃著溫熱又冰涼的布朗尼冰淇淋蛋糕
這一刻真是美麗
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