快樂是自找的

黃ㄚ舅周日有朋友要到家裡來玩 請姐姐我幫他準備飯後甜點好招待朋友 除了指定的香蕉奶酥巧克力派之外 我還做了ㄚ舅一直想吃的布朗尼冰淇淋蛋糕 順便留幾片在家裡 讓大姐早上看棒球時可以配咖啡 簡單易做的布朗尼 卻是吃過會一再懷念的點心啊 食譜參考：『Carol自在生活』 除了把卡魯哇咖啡酒改成蘭姆酒 牛奶巧克力換成一半為苦甜巧克力外 其它都照著食譜的材料跟份量來做 拌好的巧克力麵糊再撒上些核桃就可以進烤箱了 烤的時候是半夜12點多 出爐時濃郁的巧克力及核桃香 讓我差點忍不住想先切一小塊來吃 隔天早上切成適當的大小 一塊撒上糖粉試吃 布朗尼的蛋糕體很濕潤搭上核桃 口感真是美妙 下午ㄚ舅回家來拿甜點 幫他組裝了一盆像Friday's那樣的巨無霸冰淇淋 自己也弄了一小碗吃看看 把布朗尼烤熱搭上香草及巧克力冰淇淋球 擠上打發的鮮奶油再淋上草莓果醬 在這樣的午後 看著窗外的豔陽天 吃著溫熱又冰涼的布朗尼冰淇淋蛋糕 這一刻真是美麗