過完年家裡的冰箱總是會剩下待消化的年糕
之前在網路上看過用酥皮包裹年糕去烘烤的方式很吸引我
家裡有年糕也有現成的酥皮片
加上作法真的很簡單當然要試試
先將年糕切成適當大小
酥皮片要能包覆住年糕
年糕包好後在酥皮表面輕劃幾刀擦上蛋液
如果有白芝麻也可以灑些在上面
送進烤箱200℃烤10分鐘左右就完成囉
外酥內軟的酥皮年糕好好吃
家裡如果還有沒吃完的年糕可以試一試
既簡單又美味喔
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- 2月 11 週五 201117:18
烤酥皮年糕
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生活智慧王
正是!! 妳有看到厚